佳惠超市城市中央店：以每日細致清潔 筑牢衛(wèi)生安全防線
2025-09-30 10:19
在城市中央店，顧客眼中干凈整潔的購物環(huán)境，并非偶然呈現(xiàn) —— 從清晨開店前的全面清掃，到營業(yè)中的即時維護，再到閉店后的深度清潔，員工們以日復一日的堅守與細致，為顧客筑起一道堅實的衛(wèi)生安全屏障。
每日天微亮，城市中央店的員工便已開啟清潔工作，用 “分工明確、不留死角” 的標準，為營業(yè)做好準備。公共區(qū)域內(nèi)，員工手持消毒抹布，對購物車把手、電梯扶手、收銀臺臺面等高頻接觸部位反復擦拭，確保每一處顧客可能觸碰的地方都潔凈無虞；貨架區(qū)域，員工不僅逐一提取商品、細致擦拭層板縫隙的積塵，還會為陳列商品逐一去塵，讓每一件商品外觀都潔凈如新；衛(wèi)生死角排查更是 “地毯式” 推進，員工手持小刷子、吸塵器，對貨架底部、墻角接縫、設(shè)備縫隙等易積灰區(qū)域深入清理，讓隱藏污垢無所遁形?！伴_店前把衛(wèi)生做透，顧客進店第一眼就覺得舒服，這是我們每天的‘開場白’。” 負責公共區(qū)域清潔的員工說道。
肉課區(qū)域作為食品安全的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，衛(wèi)生維護更注重 “即時性” 與 “規(guī)范性”，清潔動作已成為員工每日的 “必修課”。每當銷售高峰過后，肉課員工便迅速投入清潔：先將分割臺上的殘留肉屑、油脂徹底清理，再用食品級專用清潔劑反復擦拭臺面，最后用清水沖洗晾干，確保臺面無油污、無異味；隨后對加工區(qū)地面進行清掃，并用消毒水拖洗，防止污漬堆積滋生細菌；針對易堵塞、易滋生細菌的下水道，員工會定期疏通并噴灑消毒劑，從源頭杜絕衛(wèi)生隱患。“分割臺每天這樣‘一用一清潔’，既能保證肉質(zhì)不受污染，也能讓顧客看著放心、買得安心?！?肉課組長表示，這些標準化清潔步驟，早已融入員工的日常操作習慣。
干凈的環(huán)境從不是 “一次性突擊”，而是 “常態(tài)化堅守”。城市中央店將衛(wèi)生清潔理念貫穿于經(jīng)營全程，用員工每日的細致行動，把 “潔凈” 轉(zhuǎn)化為顧客觸手可及的體驗 —— 讓每一次推購物車、每一次挑選商品、每一次在肉課選購，都成為放心的享受。這份日復一日的堅持，既是對顧客健康的守護，更是對 “用心服務” 的生動詮釋。
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